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La Central del Ternasco

Av. de César Augusto, 103

La Central del Ternasco

Categoría:

Descripción

Ven a La Central del Ternasco .¡La vida con Ternasco es mucho mejor! Croquetas, huevos rotos, bocadillos…

Horario
De lunes a domingo de 7:00 a 23:00

Dirección
Av. de César Augusto, 103

Teléfono
976966579

Información adicional

Servicios

, ,

Cocina

Establecimiento

Barrios

Especialidades

Menú

,

Precio menú

,

Carta

Tostada de jamón

4,50€

Tostada asturiana: roquefort a la sidra, anchoas y pimientos asados

4,75€

Tostada de Bacalao: bacalao ahumado, tomate y huevas de arenque

4,90€


Burguer de ternera y cebolla confitada

4,30 €

Burguer de ternasco, mus de manzana y queso

4,70€


Vegetal: cebolla, esparrago, huevo duro, lechuga, tomate y mahonesa

2,50 €

Cubano: pechugas, bacon, huevo y queso

4,50 €

Salmón: con salsa tártara y pepinillos

4,50€


Aragonesa: tomate rosa, lascas de ventresca y picadillo de piparra

9,90 €

Timbal de rulo de cabra: lechuga, tomate, queso, rulo de cabra, foie y crujiente de jamón

10,00 €


Ración de calamares

8,50€

Ración de chipirones

10,00 €

Torrezno de Soria

2,50 €

Patatas bravas con salsa de la casa

4,90€

Pincho de tortilla casera de la abuela

1,90 €

Madejas

6,00 €

Croquetas de ternasco

1,50€

Croquetas de jamón

1,50 €

Croqueta de bacalao

1,50 €

Ensaladilla rusa

3,50 €


Mediterráneo: chipirones de anzuelo con alioli de la casa

5,50€

Montañero: jamón, paté, pimientos y huevo duro plancha

5,00 €

Ternasco: filete de ternasco, mahonesa de albahaca y huevos revueltos

5,90 €

Noruego: salmón, pepinillos, palito de cangrejo y salsa tártara

5,50€

Antioqueño aragonés: ternasco al chilindrón, crujiente de plátano macho y aguacate

5,90 €

Mar y tierra: berenjena en tempura, nonito, jamón de york y mahonesa

5,50 €


Huevos rotos con virutas de ternasco

9,80€

Huevos rotos con chipirones

9,50 €

Huevos rotos con virutas de foie

9,80€

Huevos rotos con jamón

9,50€


Parrillada aragonesa: morcilla, longaniza, chorizo, chistorra y pimientos del padrón

9,50€

Nido de costillas de ternasco + Guarnición. 2 pax.

22,00 €

Solomillo a la parrilla con pimientos del piquillo

27,00€

Chuletón de 1 Kg + Guarnición

45,00€

Chuletón de 1/2 Kg + Guarnición

28,00€

Lomo bajo con pimientos del padrón y patatas asadas

19,00€


Nº1 Costillas de ternasco: croquetas, patatas y ensalada

10,50€

Nº2 Bistec de ternera: calamares, croqueta, patatas y ensalada

10,50 €

Nº3 Jamón: jamón serrano, espárragos, endibias, roquefort y jamón de york

10,50€


Según mercado

Menú

De lunes a viernes en horario de comida

3 primeros + 3 segundos + postre, pan y bebida

11,95€ IVA incluido


Sábado y domingo

3 primeros + 3 segundos + postre, pan y bebida

16,95€ IVA incluido

Reservas

Reserva por teléfono

976966579

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