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La Granada

Calle San Ignacio de Loyola, 14

La Granada

Categoría:

Descripción

La Granada a escasos 10 minutos andando de la plaza del Pilar, es una opción ideal para los que trabajan esa zona de Zaragoza como para los que la visitan.

Horario
Lunes de 13:30 a 16:00
De martes a Sábado de 13.30 a 16.00 y de 21.00 a 23.00

Dirección
Calle San Ignacio de Loyola, 14

Teléfono
976223903

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Información adicional

Barrios

Cocina

Establecimiento

Menú

Primeros

Quiché de tomates, canónigos y aceite de albahaca

Crema de apio nabo, chips de tubérculos y aceite de trufa

Langostinos pasta brick, salsa agridulce y rúcula

Ensalada de vieiras, compota de cebolla y pera y vinagreta de sésamo y miel

Tartar de berenjena y humus, pechuga especiada y ali-oli de membrillo

Arroz cremoso de champiñón y espuma de Idiazabal

Segundos

Meloso de ternera a baja temperatura, quinoa y frutos secos, puré de castañas

Ternera a la brasa con chimichurri de cilantro

Salmón a la plancha con pesto de eneldo y espuma cítrica

Mero estilo Orio con salteado de judías verdes y setas

Cordero al chilindrón

Bacalao, puerro confitado y jugo de sus espinas

Postre

Cremoso de café, caramelo de whisky y crema chantilly

Tarta de calabaza almizclera, sirope de jengibre y helado de yogurt

Chocolates

Frutas de temporada sobre un bizcocho de “sobao” y sopa de maracuyá

Frutos rojos infusionados sobre yogurt cítrico

*Además de los platos del menú, incluye un aperitivo. 

De lunes a jueves (comida y cena) y viernes a mediodía

20,00€ + IVA (10%) > Bodega incluida

Viernes por la noche y sábado (comida y cena)

25,00 € * + IVA (10%) > Bodega incluida

Reservas

Reserva por teléfono

976223903

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